En el marco de la emergencia por las intensas lluvias, la seremi de Salud de Valparaíso anunció que se prohíbe el funcionamiento de aquellos locales de elaboración de comida que no cuenten con suministro de agua potable.

La medida va dirigida a establecimientos como restaurantes y afines de las provincias de San Antonio y Los Andes donde se registran cortes masivos de suministro.

Por medio de un comunicado, desde la Seremi detallaron que el objetivo es “cuidar la salud de todas las personas ante esta situación de emergencia”.

En el documento compartieron además, el contenido del artículo 27 del Código Sanitario de Alimentos, donde se indica que los locales de elaboración de alimentos deberán “contar con abundante abastecimiento de agua potable según reglamentación y contar con la presión y temperatura adecuada, según reglamentación”.