Una propuesta que busca consagrar el derecho a la Soberanía Alimentaria en la nueva Constitución, fue ingresada por un grupo de convencionales.

Este proyecto fue ingresado por la comisión de Medio Ambiente con las firmas de Francisco Caamaño, Gloria Alvarado, Elsa Labraña, Ivanna Olivares, Carolina Vilches, Alvin Saldaña, Francisca Arauna, Alejandra Flores, Cesar Uribe, Constanza San Juan, Manuela Royo, Camila Zarate, Vanessa Hoppe y Nicolás Núñez.

En la propuesta se indica que “la soberanía alimentaria es el derecho fundamental e inalienable de los pueblos a determinar libremente y poner en práctica sus propios sistemas alimentarios, así como a participar en los procesos de adopción de decisiones sobre la política alimentaria y el derecho a la alimentación, con el fin de proporcionar alimentos sanos, libres de contaminantes, diversos, nutritivos, culturalmente apropiados, suficientes, abundantes, accesibles y asequibles para todas y todos quienes habitan el país.”

Se refieren en el documento a los altos índices de sobrepeso y obesidad en Chile, lo que “se ve agravado en los sectores más pobres de la población, donde se presentan mayores dificultades en el acceso a alimentos sanos y nutritivos, primando la oferta de alimentos perjudiciales para la salud.”

“Así vemos cómo a pesar de sus condiciones geográficas y agroclimáticas, Chile se ha hecho cada vez más dependiente de la importación de alimentos fundamentales que antes producía (…) Esta crítica situación alimentaria del país dice directa relación con la con la falta de apoyo y acceso a medios de parte de quienes producen y recolectan a pequeña y mediana escala para el consumo interno”, indican los convencionales en su iniciativa.