Como todos sabemos, hacer un trago no suele ser una tarea muy fácil para todos, menos para aquellos que están acostumbrados a ir a un bar y que les den la bebida ya preparada o que sus amigos preparen sus bebidas en las fiestas. De todas formas, es algo que de a poco se puede ir aprendiendo y practicando, es obvio que a la primera tal vez no te salga perfecto, pero para el que se proponga a intentarlo, es imposible que nunca le salga.

De todas formas, para aprender es importante que se tengan en cuenta primero ciertas recetas y datos importantes de los ingredientes y las formas que existen de preparar ciertos tragos. Además, se deben conocer los nombres de los licores que se está interesado en utilizar y las diferentes marcas que vienen de ellos, ya que la calidad del trago y el sabor va a variar muchísimo en ello.

En este artículo entonces le enseñaremos los tragos básicos y más ricos que puede preparar con bebidas blancas, ya que son estas las que mejores tragos y sabores tienen para ofrecernos. Es importante que tenga en cuenta que debe moderarse siempre y que puede invitarle a sus amigos para que sean sus catadores.

¿Cuáles son los licores o bebidas blancas?

Primero que nada, algunos tal vez no sepan a qué nos referimos cuando mencionamos a las bebidas blancas, es por eso que es importante mencionar qué y cuáles son.

Las bebidas blancas, también conocidas como aguardientes, son aquellas bebidas alcohólicas que se elaboran mediante un procedimiento de fermentación y destilación que hacen que justamente tengan una apariencia transparente y tengan un alto contenido en alcohol.

Algunos ejemplos de ellas son: vodka, ginebra, ron, tequila, Campari, whisky, pisco, sake y otras provenientes de algunas frutas.

Mojito cubano

Comenzaremos dándole la receta de uno de los tragos más clásicos que se suelen encontrar en todos lados y que es muy fácil de preparar: el mojito.

Va a necesitar: ron blanco, soda o Sprite, azúcar, hierbabuena, lima y hielo.

Pasos: tome un vaso alto y ancho y agregue dos cucharadas de azúcar, luego coloque media lima exprimida a mortero. A continuación coloque el doble de soda que de ron, agregue la hierbabuena un poco picadita para que libere su gusto y aroma y finalmente coloque el ron y el hielo (aunque puede ser lo primero que vaya en el vaso). Puede decorar con un poco de azúcar en la boca del vaso y una rodaja de lima.

Gin tonic

Esta bebida es fácil. Necesitará: 50ml de ginebra, 200ml de agua tónica, 1 rodaja de limón, lima o naranja, hielo y opcionalmente una o dos bayas de enebro.

Para hacerlo: coloca primero en el vaso el hielo, luego agrega la ginebra y el agua tónica y revuelve bien para que se mezcle todo. Por último le agrega la lima, el limón o la naranja y las bayas de enebro por dentro y puede decorar con una rodaja en la boca del vaso.

Daiquiri

Esta bebida es perfecta para las fiestas y el verano, ya que es muy refrescante.

Va a necesitar: 50ml de ron blanco, jugo de media lima, azúcar y hielo. También puede agregarle jugo de alguna fruta como frutilla, frambuesa o durazno.

La preparación es simplemente licuar el jugo de la fruta con el hielo y agregar todos los demás ingredientes en un vaso.

Manhattan

Este es tal vez el trago más rico y conocido que se hace con Whisky, así que es perfecto para comenzar. Puede utilizar cualquiera de los tipos de whisky, y como es algo bastante común, siempre podrá encontrar alguna oferta whisky.

Va a necesitar: 1/3 de vermut rojo, 2/3 de whisky de centeno (o bourbon), 1 golpe de angostura y bastante hielo.

El procedimiento es simplemente colocar todos los ingredientes en un mezclador de cócteles, batir bien y colocarlo en una copa que puede ir decorada con una guinda roja.

Negroni

Necesita: 30 ml de Campari, 30 ml de ginebra, 30 ml de vermut rojo, piel de naranja y hielo.

El procedimiento: agregar todos los ingredientes a excepción de la piel de naranja en una coctelera y batir bien durante unos segundos. Luego agregar todo en una copa con hielo y la piel de naranja.

Margarita

Ingredientes: 75 ml de tequila, 25 ml de triple seco, tequila, jugo de lima o limón, sal y hielo.

Procedimiento: poner sal en los bordes del vaso para margarita, y agregar el jugo de lima, luego el tequila, el triple seco, y por último 5 cubos de hielo previamente batidos en una coctelera y servir todo en el vaso.

Pisco sour

Esta bebida es muy común en Chile y en Perú y es sumamente deliciosa. Siempre es mejor usar el pisco chileno aunque el pisco precio de algunos productos varíe y haya que investigar bien la marca.

Ingredientes: 250 ml de pisco, 250 gr de azúcar, 4 limones, 2 claras de huevo, hielo, 3 gotas de amargo de angostura.

Proceso: licuar todos los ingredientes a excepción del amargo de angostura, servirlos en un vaso alto y finalmente colocar el amargo de angostura y si quiere un poco de canela. Saldrá súper espumoso y rico.

John Collins

Este es otro de los tragos con whisky bastante conocido.

Necesitará: 1 onza de whisky, 1 onza de jugo de limón, soda, una rodaja de limón, una cereza y media onza de jarabe de azúcar.

Para prepararlo: agregar primero el whisky Chile, luego jarabe de azúcar y el jugo de limón en un vaso y revolver con una cuchara larga, después colocar el hielo y rellenar con soda. Puede finalizarlo con hielo a gusto y con la decoración de la cereza y la rodaja de limón.

En fin, podrá encontrar un sin fin de tragos deliciosos y licores diferentes, pero es importante que siempre comience con lo más fácil como los tragos que le ofrecimos en este artículo. Tal vez lo primero que se puede conseguir son copas y vasos para tragos y lo más importante: la coctelera para preparar todo.

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