Noticias de South Wind

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  Minsal alerta por listeria en salmón ahumado y ordena retiro del mercado

  viernes 15 agosto de 2025

  Autoridad sanitaria recomienda no consumirlo y acudir al médico si aparecen síntomas de listeriosis.

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  Alerta alimentaria por salmón contaminado con listeria en O’Higgins: retiro total del mercado

  viernes 11 julio de 2025

  La bacteria Listeria puede resistir la congelación y causar infecciones graves como meningitis o sepsis.