Regiones de Coquimbo y Atacama conmemoran el Día Nacional del Pisco 2026: : Conoce las ferias, catas y encuentros internacionales

Las regiones de Coquimbo y Atacama conmemorarán durante mayo el Día Nacional del Pisco 2026, con una programación que incluye ruedas de negocios internacionales, encuentros gastronómicos y ferias en diversas comunas. Esta fecha recuerda el establecimiento oficial de la Denominación de Origen Pisco en Chile, hito basado en el Decreto con Fuerza de Ley N°181 de 1931.

Respecto a la relevancia de esta festividad, el Presidente de Pisco Chile A.G, Francisco Munizaga, destacó que detrás de cada botella existe historia, trabajo agrícola y una tradición generacional única en el mundo. Actualmente, la industria pisquera involucra a más de 2.800 productores de uva y se posiciona como una actividad estratégica para el desarrollo económico y cultural del norte del país.

Celebración central y presencia de chefs nacionales

El evento principal se llevará a cabo el viernes 15 de mayo en INACAP La Serena con el encuentro “Sabores que Conectan: Pisco, Cocina y Territorio”. Esta instancia, organizada por Pisco Chile A.G., reunirá a autoridades y destacados chefs nacionales como Sebastián Salas, Patricio Qüense,Eugenio Melo, Álvaro Barrientos y Mikel Zulueta.

Por otro lado, la agenda contempla el día martes 12 un “Encuentro Internacional del Pisco” junto a ProChile, donde participarán importadores de mercados como Estados Unidos, China, Canadá, España y Argentina. Los compradores internacionales realizarán visitas guiadas a diversas pisqueras ubicadas en los valles de Elqui, Limarí y Huasco.

Festejos en el Barrio Inglés y comunas

La celebración se trasladará al Barrio Inglés de Coquimbo los días viernes 15 y sábado 16 de mayo con el Boulevard Pisquero, evento abierto al público que contará con música en vivo, coctelería y degustaciones.

Asimismo, durante todo el mes se desarrollarán actividades en comunas como Paihuano, Ovalle, Vallenar, Alto del Carmen, La Serena y Vicuña.