Canasta básica supera los $90 mil por persona: alimentos siguen presionando el bolsillo

El Ministerio de Desarrollo Social informó que el costo de la canasta básica de alimentos en Chile volvió a subir y ya supera los $90.000 por persona, cifra que refleja el impacto sostenido de la inflación en productos esenciales. El balance, correspondiente a marzo, muestra una variación mensual de 0,5%, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Alzas en productos de consumo diario

Durante marzo, varios alimentos de alta presencia en la mesa de los chilenos registraron aumentos relevantes. Entre ellos destacan los plátanos, con un alza de 18,7%, seguidos por los tomates (17,6%) y los limones (14,8%).

Después de esto, el informe confirma que los alimentos siguen siendo uno de los principales focos de presión para el gasto familiar, acumulando un incremento de 4,1% en los últimos 12 meses.

Bajas puntuales alivian parcialmente el gasto

En paralelo, algunos productos mostraron caídas en sus precios. El té para preparar bajó un 5,6%, mientras que las manzanas —producto de temporada— disminuyeron un 4,9%.

También se registró una leve baja en los choritos frescos, con una caída de 2,7%, lo que entrega cierto respiro, aunque acotado, frente al alza generalizada.