miércoles 25 febrero de 2026 | Publicado a las 1:31 am · Actualizado a las 1:32 am
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[contact-form-7 id="68863" title="Aviso Error"]El debate que revivió Esteban Düch: Cuántos trozos forman una marraqueta
A propósito de la exitosa rutina del comediante Esteban Düch, quien ironizó sobre este “crítico” tema nacional, un reciente estudio coronó al tradicional pan batido como el rey indiscutido de las mesas y entregó el veredicto definitivo sobre cuántos “dientes” conforman una unidad.
En esta extensa y delgada faja de tierra llamada Chile, existen varias discrepancias respecto a cómo se llaman o cómo se dividen ciertas cosas. Sin embargo, en las últimas horas, las redes sociales ardieron con uno de los tópicos gastronómicos que más debate causan en la población: la marraqueta.
La acalorada discusión digital se instaló a propósito de la exitosa rutina del comediante Esteban Düch. Durante su presentación en la Quinta Vergara, el humorista sacó carcajadas al contar una historia donde catalogaba como un tema “crítico” en Chile el lograr definir, de una vez por todas, a cuánto corresponde realmente una marraqueta.
Los datos de la encuesta Cadem entran al debate
Esta deliciosa preparación que alegra desayunos, onces y almuerzos, es llamada en algunas regiones como pan francés y en otras —muy especialmente en la Región de Valparaíso— como pan batido. Y justo en medio del revuelo causado por Düch, los internautas trajeron a colación los decidores resultados de una encuesta de Cadem realizada en mayo de 2024, la cual puso los números sobre la mesa.
El estudio ratificó el reinado absoluto de este clásico: es el pan favorito de los habitantes de Chile, llevándose un contundente 41% de las preferencias. En la medición, dejó bastante atrás a competidores como la hallulla (23%), la ciabatta o pan italiano (16%), y el empate entre las dobladitas y el pan amasado (5%).
¿Cuántos trozos son realmente una marraqueta?
Cabe recordar que, también en mayo de 2024, la marraqueta fue elegida como el tercer mejor pan de todo el mundo por el reconocido portal culinario TasteAtlas. Pero como bien expuso Esteban Düch en su rutina, el problema de los chilenos no es el sabor, sino la cantidad. Dependiendo del lugar del país donde te encuentres, lo que para algunos es “una unidad”, para otros pueden ser dos.
Para zanjar esta histórica discusión que se volvió a tomar las redes sociales, los datos de Cadem lograron reflejar un claro consenso ciudadano. Según el 60% de los encuestados, dos trozos (es decir, la mitad del total que encuentras horneado en las panaderías) conforman exactamente una marraqueta.
Por otro lado, un 36% es más generoso y cree que los 4 trozos unidos responden a un pan completo, mientras que solo un marginal 1% piensa que 1 unidad de pan batido corresponde a un solo “diente”.
