Una grave infracción sanitaria fue detectada por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana al clausurar este jueves el supermercado Chinamart, ubicado en el Barrio Meiggs, comuna de Santiago, el cual funcionaba pese a una prohibición vigente.

El establecimiento fue sorprendido vendiendo carne de tortuga, pato y anguila sin cumplir con las exigencias sanitarias mínimas, además de ofrecer productos vencidos y alimentos a granel sin identificación ni rotulación.

El seremi de Salud, Gonzalo Soto, confirmó a Meganoticias que el operativo se llevó a cabo tras recibir denuncias ciudadanas que alertaban sobre la reapertura encubierta del local. “Nos llegaron alertas de que este lugar estaba abriendo de manera clandestina y por eso hemos venido con los equipos a fiscalizar”, explicó.

Durante la fiscalización, los equipos sanitarios encontraron alimentos almacenados en baldes, productos vencidos y carne de animales exóticos sin cadena de frío ni documentos de trazabilidad. Según Soto, “ni siquiera se puede identificar qué tipo de alimento es en algunos casos, pero se está vendiendo a granel”.

La autoridad sanitaria calificó la situación como una reincidencia grave, ya que el local debía estar cerrado al público por una resolución previa que prohibía su funcionamiento. “No estaba autorizado a vender nada. Debería haber estado completamente cerrado y trabajando en subsanar sus incumplimientos”, recalcó el seremi.

Si bien la venta de especies como tortugas, patos y anguilas no está prohibida, sí deben cumplir estrictos requisitos sanitarios que no fueron acreditados por el establecimiento.

La Seremi de Salud decretó la clausura total del local Chinamart, mientras se analizan posibles sanciones penales y administrativas.