Diversos talleres de cocina, preparaciones marinas y venta de productos del mar llegarán hasta Valparaíso gracias a la Ruta de las Caletas 2017, actividad que se realizará este sábado 25 de noviembre en el Muelle Prat, de 12:00 a 16:00 horas.

Esta actividad, organizada por el Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal (FFPA), la Municipalidad y los pescadores artesanales de la región, es una instancia gratuita para que todos los asistentes puedan aprender y saborear más el patrimonio marino de la zona.

Leonardo Llanos, secretario ejecutivo del Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal, explicó que «vamos a montar una caleta de pescadores, donde tendremos talleres, clases de cocina para 100 personas y varios productos para que la gente pueda venir a degustar con su familia”.

Actividades

Durante la jornada, los asistentes podrán aprender a cocinar una receta con caracoles de mar durante la clase de cocina en vivo para 100 personas, además de otros dos talleres de cocina con recetas de recursos pesqueros de la zona.

La actividad contará también con una preparación emblemática de las caletas como es el Churrasco Marino, el que podrá ser adquirido con un aporte voluntario mínimo para ir en apoyo de La pesca artesanal local.

Y para que las delicias del mar lleguen a todos, las caletas participantes dispondrán también de distintos stands con venta de productos marinos de la zona a convenientes precios, todo ello junto a actividades para niños e información educativa sobre vedas, tallas mínimas y medidas orientadas a preservar los recursos del mar y la sostenibilidad de la pesca artesanal.